随着夏日的到来，气温逐渐升高，天下各地爆发食物清静卫生事故司空见惯，食物卫生清静形势十分严肃。为进一步规范和强化天河广场区域内的食物清静管理事情，杜绝食物卫生事故的爆发，6月15日，蒙城公司副总司理汪海涛组织召开食物清静卫生检查安排聚会，要求各部分高度重视食物清静问题，强化责恣意识，认真开展检查事情，接纳有用步伐周全排查项目内食物清静隐患，包管项目内食物卫生清静。

　　随即，蒙城天河广场运营中心按安排在项目内开展了食物清静大检查运动，现场对各餐饮商户卫生情形举行检查。运营中心主任卢军向导事情职员深入餐厅、后厨，对餐厅情形卫生、食物卫生、装备设施、消防消毒情形举行了周全、详尽地检查，针对检查中保存的问题，现场给与纠正，并提出整改要求。同时为增强商户食物清静意识，运营中心向阛阓内30余家餐饮单位发放《关于增强食物卫生清静的通知》文件，在向商户普及食物清静知识的同时，对商户提出以下要求：第一，商户必需强化全体员工食物卫生清静意识，严酷落实岗位责任制，定岗、定位、定人，确定第一责任人，阻止泛起食物清静隐患及事故；第二，严酷执行食物卫生管理制度，增强食物采购检查力度，选择正规进货渠道，坚决杜绝采购禁用食物、三无产品、腐败变质产品，严把食物清静卫生第一关。第三，加大店内食物清静检查力度，对后厨所有食物举行周全排查，关于逾期或变质食物要实时举行整理；严酷执行餐具用具消毒制度，切实凭证消毒程序规范操作；同时逐日对店内情形举行清洁，确保店内情形清洁卫生。

　　民以食为天，蒙城公司始终对包管食物清静问题高度重视，在以后，蒙城公司也将狠抓落实，加大食物清静检查力度，持之以恒的宣传推广食物清静知识，坚决杜绝忽视食物清静的征象爆发。